El Ayuntamiento de Medina Sidonia prepara la I Feria del Dulce y del Pan junto a empresarios locales

El alcalde de la localidad, Manuel Fernando Macías junto a la delegada de Turismo, Irene Cintas, han mantenido una reunión con empresarios del sector repostero para la planificación de la I Feria del Dulce y el Pan, que se desarrollará el primer fin de semana de septiembre, y en la que participarán los obradores de dulce y las panaderías de la localidad.

Además de la propia degustación y venta de estos placeres gastronómicos, la feria contará con múltiples actividades complementarias, como el I Concurso del dulce Medina Sidonia, conferencias y ponencias a cargo de profesionales del sector gastronómico y actividades para los más pequeños.,
Con esta iniciativa, los productores del dulce y el pan posicionan a la ciudad como capital repostera a nivel provincial, ya que sus productos son muy reconocidos, siendo el más identificado el alfajor de Medina, que cuenta con una Indicación Geográfica protegida desde el año 2004 y cuya receta original se sigue manteniendo desde su llegada a la localidad en la época árabe.
Durante la cita, el alcalde destacó que “el sector repostero y panadero de Medina Sidonia es un motor principal y fundamental en el desarrollo del sector turístico de la localidad, por lo que deben ir de la mano”